|
青汁の誕生 |
|
|
青汁概説 |
青汁（あおしる）は1943年（昭和18年）に、遠藤仁郎博士によりつくられました。遠藤博士は当時関西医科大学の教授でしたが、10月20日朝、トイレの中で突然ひらめきました。青汁誕生の瞬間です。よく冗談で「神のお告げ」と言っておられました。 青汁という名前は、博士の夫人の遠藤ヒナ子氏（内藤湖南の娘）がつけたものです。当初の青汁は大根やニンジン葉、菜種の葉などが材料でした。それでも、家族や周囲の患者さんに用いて、効果に自信を深めていきました。 遠藤博士は、1900年（明治33年）に岡山県の美作に生まれました。1925年（大正14年）京都大学医学部卒業です。 1997年（平成10年）に97歳で逝去されましたが、医師としては長生きされました。生涯を通して、自らの提唱したイモ・マメ・ナッパ・青汁の理念を実践されたことが、長生きされた要因ではないかと思っています。 倉敷の向山に遠藤仁郎博士を顕彰して、胸像がつくられています（写真右）。 |
