ジューサーでつくる青汁 |
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青汁の入手 |
青汁はジューサーでもつくれます。 ケールをジューサーの口から入れるだけで、汁とカスに分かれて出てくるから大変便利です。 ケール200〜250グラムから、濃厚な生のジュース青汁1合がとれます。 青汁は冬は粘り気が強く量がとれにくいですが、味は甘味があります。 夏の青汁はよくとれますが、非常ににがくてまずい味になります。 青汁は1年中同じ味でありません。 青汁が飲みにくいということで、りんごやニンジンジュースを一緒につくったり、混ぜて飲むのはよくありません。 りんごやニンジンにはビタミンCを破壊する成分が含まれているためです。 飲むなら別々に飲むことです。 青汁はできるだけ混ぜものをせずに飲みたいものです。 せっかくの豊富な成分が薄められるからです。 また、混ぜものの中には、あまり好ましくない(安全上、栄養上)ものもあります。 |